В апреле объем импорта бразильской свинины увеличился на 35,1%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что в апреле объем поставок свинины из Бразилии вырос на 35,1% в натуральном и на 40,6% в стоимостном выражении в сравнении с четвертым месяцем 2020 года. По недавно опубликованным данным Бразильской ассоциации животноводов (ABPA), в апреле 2021 года на внешние рынки было отправлено 98,3 тысячи тонн свинины на сумму $232,3 миллиона.
Поставки росли за счет повышения спроса со стороны стран Азии, Африки и Южной Америки.Более половины общего объема, 51,5 тысячи тонн свинины, закупил Китай — на 50,5% больше, чем в апреле 2020 года. В Гонконг было отгружено 14,6 тысячи тонн (+ 4,9%). Президент ABPA Рикардо Сантин (Ricardo Santin) уточнил, что наряду с Юго-Восточной Азией на 130,9% закупки свинины увеличила Чили и на 84,3% — аргентинские импортеры. В январе–апреле 2021 года экспорт свинины из Бразилии вырос в годовом исчислении на 25,29% — до 351,8 тысячи тонн, а в денежном эквиваленте — до $ 826,4 млн (+27,1%).
Бразилия — перспективный рынок сбыта говядины премиум-класса
Отраслевой портал Meatinfo.ru пишет, что ведущие эксперты США расценивают Бразилию как перспективный рынок сбыта премиальной говядины.В 2020-м, несмотря на разрывы в цепочках поставок в разгар пандемии, Бразилия увеличила объем импорта говядины класса «премиум» на 26,3% в годовом исчислении.
С учетом того, что речь идет о втором в мире производителе мяса крупного рогатого скота, это может восприниматься как парадокс, однако основную часть говядины бразильского производства отправляют на рынки Азии. Бразилия импортирует премиальную говядину из Парагвая, Аргентины, Уругвая, Австралии и США.
Местные владельцы ранчо сохраняют свою долю рынка и готовятся составить конкуренцию внешним поставщикам, но им необходимы новые технологии для повышения качества мяса.Сейчас бразильский рынок говядины внимательно изучают экспортеры Евросоюза, которые в прошлом году, несмотря на экономический спад, нарастили свою долю мирового рынка мяса крупного рогатого скота на 1,8% — особенно в сегменте продукции с высокой добавленной стоимостью. Европейская комиссия ожидает, что в 2021 году экспорт говядины вырастет еще на 1%.
Источник информации: Независимый портал о мясной промышленности и технологиях (meat-expert.ru)
Смотрите также:
Азу из свинины и картофеля с подливкой
