Оригинальное и полезное блюдо Лау-Лау с интересным и необычным вкусом украсит праздничный стол и не оставит равнодушным даже гурмана.

Подготовительный процесс — 10 минут.

Время приготовления — 1 час.

Ингредиенты (на 6 мешочков):

• Свиная мякоть — 120 гр.

• Филе лосося — 120 гр.

• Виноградные листья — 18-30 шт.

• Соль, перец по вкусу.

• Нить — 6 шт.

Поэтапный процесс приготовления гавайских Лау-Лау.

• Нарезать шириной в один сантиметр 6 кусочков мяса.

• Нарезать одинакового размера 6 кусочков лосося или любой другой рыбы жирных сортов.

• Кусочки мяса и рыбы посолить и поперчить.

• Разложить 3-5 листочков винограда для получения площади, достаточной для формирования мешочка.

• На листья положить по кусочек мяса и рыбы, после чего завернуть их края на верх и завязать нитью.

• Мешочки выложить в пароварку и готовить в течении одного часа.

Приятного аппетита!

Читайте также: