Курица в йогурте
Курица в йогурте по-гречески

Курица в йогурте: рецепт

Курица в йогурте

Блюдо «Курица в йогурте по-гречески» довольно простое в приготовлении и очень ароматное. Идеально подходит для ужина всей семьей.

Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро — 2 кг.
  • Йогурт (Греческий) — 2 шт.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Лимонная цедра — 1 шт.
  • Душица — 2-3 ч.л.
  • Перец чёрный молотый — по вкусу.
  • Соль — 3-4 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Петрушка — пучок.

Курица в йогурте: процесс приготовления

В масло добавить греческий йогурт, через пресс выдавить чеснок, добавить соль, перец и душицу.

Растопить лимон в кипящей воде, натереть на мелкой тёрке цедру, залить лимонным соком, тщательно перемешать, а затем добавить свежую нарезанную петрушку.

Бёдрышки промыть, обсушить их полотенцем, переложить в миску, залить йогуртом, хорошо перемешать, накрыть миску пищевой фольгой и поставить в холодильник на пару часов или на всю ночь.

Мясо после извлечения из холодильника можно приготовить на гриле или обжарить на сковороде, либо же запечь в духовке.

Обратите внимание на другие интересные материалы по тебе Мясо и рыба:   Говядина по-китайски с рисом и овощами
Курица в йогурте
Курица в йогурте по-гречески

Сначала запекать 35 минут при температуре 180 градусов, затем повысить температуру и выпекать при 190 градусах до золотистого цвета около 15 минут.

Подавать курицу можно с картофельным пюре и летним салатом.

Читайте также:
Курица в кляре
Фрикадельки с помидорами

Поделиться:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.