Подобный способ приготовления тефтелей в томатном соусе, отличается простотой и не занимает много времени. В замен вы получите отличное блюдо, которое подойдёт как для повседневной трапезы, так и станет украшением праздничного стола.

Подготовительный процесс — 15 минут.

Время приготовления — 30-40 минут.

Ингредиенты:

— Фарш свиной — 0,4 кг.;

— Хлеб — 100 гр.;

— Молоко — 100 мл.;

— Томатный сок — 1 стакан;

— Вода — 1/2 стакана;

— Лук — 1 шт.;

— Мука — 20-30 гр.;

— Масло подсолнечное — 3-4 ст.л.;

— Чеснок — 1 зубок;

— Специи, соль.

* Перемолоть мясо в мясорубке.

* Измельчить лук в блендере.

* Вымочить хлеб в молоке, добавить к луку в блендере и перемешать.

* Полученную хлебно-луковую смесь перемешать с фаршем, добавить специи, соль, яйцо для скрепления.

* Сформировать из полученного фарша шарики и обвалять их в муке.

* Обжарить тефтельки со всех сторон на подсолнечном масле в сковороде.

* В кастрюлю наливаем томатный сок, добавляем воду и кашицу чеснока, доводим до кипения и варим 10-15 минут.

* Тушить тефтели в томатном соусе на самом малом огне 20 минут.

* Гарнир на свой вкус.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Quska Sleeping Cafe — японский ресторан исключительно для женщин
Dick’S Last Resort — ресторан для тех, кто любит оскорбления

Понравилась статья, оставьте ваши комментарии.