Быстрый и лёгкий рецепт приготовления сочного и вкусного мяса по-итальянски.

Подготовительный процесс — 10 минут.

Время приготовления — 30 минут.

• Филе говядины — 0,5 кг.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Маринованные в томатном соке помидоры — 0,2 л.

• Масло оливковое — 30-50 мл.

• Орегано — 2-3 веточки.

• Соль, перец по вкусу.

• Нарезать лук кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

• Добавить к луку томаты и потушить 2-3 минуты, после этого посолить, поперчить, кинуть веточки Орегано и тушить в течение 5 минут.

• Нарезать плоскими кусочками по 1 см. в ширину мясо и выложить его в подливку из лука и томатов. Тушить 5 минут после чего мясо перевернуть и продолжить тушить в течение 15 минут.

• Выложить мясо на тарелку и полить подливкой.

Приятного аппетита!

Читайте так же:
Мясо по-грузински
Жареная форель с сыром